Ini Dia Cara Membuat Nasi Goreng 4 Sehat 5 Sempurna

Cara Membuat Nasi Goreng 4 Sehat 5 – Makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan lengkap yang mengandung zat gizi yang diperlukan oleh tubuh. Makanan tersebut harus mencakup kandungan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Bisa terdiri dari nasi, lauk pauk, sayur-sayuran dan buah-buahan. Sedangkan susu menjadi nutrisi pelengkap sebagai penyempurnanya.

Nah, sekarang kita ingin mencoba memasukkan 4 kandungan sehat tersebut kedalam resep nasi goreng yang akan menjadi makanan 4 sehat 5 sempurna bergizi untuk tubuh dan siap dihidangkan.

Cara Membuat Nasi Goreng 4 Sehat 5

Adapun bahan-bahan yang perlu kita siapkan untuk membuat hidangan tersebut adalah :

  • Nasi putih

Nasi putih yang kita siapkan sesuai kebutuhan dan porsi yang akan kita buat. Semakin bagus kualitas nasi semakin nikmat rasa nasi goreng yang nanti akan tersaji.

Nasi putih mengandung karbohidrat, vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan dan magnesium.

  • Lauk pauk

Aneka lauk pauk yang bisa dipilih pun bisa beraneka ragam sesuai selera. Kita bisa tambahkan telur yang mengandung sumber protein yang tinggi karena mengandung magnesium dan dapat mengatur keasaman pH dalam tubuh. Bisa juga ditambah dengan daging yang juga mempunyai kadar protein, kalori dan lemak.

  • Sayur-sayuran

Untuk sayur-sayuran bisa kita pilih daun tauge, wortel, kembang kol, daun caisim ataupun sawi sebagai pelengkap sayur di resep.

Sayuran mengandung potasium, vitamin A maupun vitamin C.

  • Buah-buahan

Untuk buah kita bisa memasukan tomat ke resep. Selain sehat sekaligus bisa membuat tampilan makanan semakin indah dan menggoda selera.

Tomat mengandung serat, kalium, vitamin C dan kolin yang bagus untuk tubuh.

Untuk melengkapi 4 kandungan sehat diatas menjadi sempurna, sajikan susu sebagai minuman penyerta makanan. Maka jadilah santapan nasi goreng 4 sehat 5 sempurna yang siap dikonsumsi tubuh.

Adapun bahan-bahan penunjang yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng antara lain :

  • Minyak
  • Daun bawang 1 batang yang diiris halus
  • Cabai merah 3 buah
  • Daging yang sudah di cincang
  • Telur
  • Daun caisim atau sawi yang sudah diiris-iris
  • Wortel 1 buah yang sudah diiris-iris
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Bawang merah 5 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica 1 sendok teh
  • Nasi 600 gram
  • Bawang putih 3 siung

Tahapan cara memasaknya adalah sebagai berikut :

  • Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai merah yang sudah dihaluskan
  • Goreng telur. Mengenai penyajian telur bisa disesuaikan keinginan. Bisa di orak-arik, di dadar maupun dijadikan telur mata sapi. Setelah masak lalu sisihkan dan tiriskan.
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga beraroma harum.
  • Masukkan daging yang sudah di cincang,¬† daun sawi/caisim, wortel, telur yang sudah di orak-arik ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga merata. Tambahkan kecap, garam dan merica lalu aduk lagi hingga merata. Ketika memasukan semua bahan menjadi satu ke dalam penggorengan usahakan kecilkan terlebih dahulu apinya dan bisa diperbesar kembali setelah bahan masuk semua.
  • Lalu masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata.
  • Setelah dirasa sudah matang pindahkan ke piring, jangan lupa tambahkan irisan tomat sebagai penghias sekaligus penambah asupan gizi untuk tubuh.

Tips  memasak nasi goreng 4 sehat agar mendapatkan hasil yang baik adalah sebagai berikut :

  • Pemilihan bahan makanan akan mempengaruhi kualitas hasil makanan, bisa dimulai dari pemilihan bahan yang segar. Bahan-bahan yang segar tentunya mengandung kandungan gizi yang masih sangat baik.
  • Perkakas alat masak juga harus diperhatikan. Perkakas alat masak yang baik dan bersih akan mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizi dari masakan yang diolah.
  • Cara memasak nasi goreng pun perlu diperhatikan, meliputi jenis bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan, dan tahu kapan harus memasukkan bumbu-bumbu olahan serta berapa lama durasi yang tepat ketika dimasukan kedalam penggorengan. Hal ini berguna untuk mempertahankan kandungan gizi tanpa harus mengurangi cita rasa masakan tersebut.

Tips memilih bahan-bahan masakan nasi goreng beserta perkakas agar cita rasa nasi goreng nikmat tanpa harus mengurangi kandungan gizi di makanan antara lain :

  • Gunakan beras yang pera

Nasi yang pulen dan lembut memang nikmat. Tapi untuk menu nasi goreng, nasi pera jauh lebih direkomendasikan karena teksturnya yang agak renyah dan tidak lengket satu sama lain.

Jika memang yang tersedia beras pulen, bisa disiasati dengan cara memasak beras tersebut dengan air yang lebih sedikit sehingga nasi tidak lembek.

  • Gunakan nasi yang sudah dingin

Nasi yang hangat akan lebih bertekstur lembek saat diolah menjadi nasi goreng. Oleh sebab itu, gunakan nasi yang sudah dingin atau sudah memiliki suhu ruangan.

  • Gunakan wajan cekung

Jika kita perhatikan, para penyaji nasi goreng di warung maupun di restoran selalu menggunakan wajan cekung saat membuat nasi goreng. Wajan cekung lebih cocok digunakan karena teksturnya yang cekung, membantu agar panas lebih merata di setiap permukaan wajan. Panas yang merata membuat nasi goreng dimasak lebih baik sehingga menghasilkan rasa yang lebih lezat.

  • Jangan memasukkan terlalu banyak nasi sekaligus

Nasi goreng membutuhkan panas yang tinggi dan merata, Memasak nasi goreng dalam porsi yang besar sekaligus membuat panas tidak merata. Sehingga ada sebagian nasi yang tidak terkena panas dan akhirnya menjadi lembek dan kurang lezat.

  • Jangan dimasak terlalu lama

Pastikan jika nasi goreng yang sudah termasuk dengan baik dan merata agar segera dipindahkan dari wajan, karena memasak yang terlalu lama bisa membuat kandungan gizi yang ada di bahan makanan bisa hilang.

Demikianlah tips cara membuat nasi goreng 4 sehat 5 sempurna yang baik dan bisa menambah asupan gizi dalam tubuh. Selamat mencoba.