Kelezatan Sambel Cabe Ijo

Spread the love

Seperti yang kita ketahui bahwa di Indonesia ada berbagai jenis makanan Nusantara. Dari sabang sampai Merauke. Namun apa pun jenis makanannya rasanya tidak nikmat apabila makan tidak dengan menggunakan sambel. Makan dengan di campur sambel akan menambah kenikmatan yang tidak tertandingi.

Kelezatan Sambel

Banyak orang Indonesia yang apabila sedang berlibur keluar negeri tidak lupa membawa sambel. Karena seperti yang kita ketahui bahwa di luar negeri tidak ada sambel, kecuali kita bikin sendiri. Bahkan orang yang sedang belajar di luar negeri rela mengulek cabe demi bisa makan dengan sambel. Itulah nikmatnya makan dengan sambel.

Mengapa sambel itu lezat? Karena apabila kita makan dengan menggunakan sambel, akan rasa yang membuat kita ingin terus lagi dan lagi. Rasa itu adalah rasa pedes. Jika makan dengan ada rasa pedesnya maka akan membuat selera kita untuk makan bertambah. Mengapa demikian? Karena makanannya menjadi lebih nikmat.

Sambel Cabe Ijo

Seperti yang kita ketahui bahwa di Indonesia ada banyak sekali jenis sambel. Ada sambel terasi, sambel bawang, sambel cabe ijo, sambel matah, sambel bumbu rujak dan masih banyak jenis sambel lainnya. jika di rumah makan kita biasanya disajikan makanan dengan sambel terasi dan jarang yang menyediakan sambel ijo. Kecuali tempat makan itu adalah tempat makan yang menyediakan banyak sambel.

Tahukah kalian apabila sambel ijo itu juga sama enaknya dengan sambel terasi? Sambel ijo bisa kita temukan apabila kita mengunjungi rumah makan padang. Sambel cabe ijo ini akan selalu ada di menu yang kita pilih. Kelezatan dari sambel ijo ini memang tidak bisa dikalahkan, ditambah dengan nasi padang yang sudah jelas enaknya.

Manfaat dari sambel ijo juga banyak, diantaranya yaitu :

  1. Dapat membuat kita terhindar dari kanker
  2. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh kita
  3. Memberikan vitamin untuk kulit
  4. Tidak mengandung kalori
  5. Dapat mengurangi gula darah
  6. Dapat membantu mempercepat proses pencernaan.

Nah banyak sekali bukan manfaat dari sambel cabe ijo. Selain pada nasi padang, sambel cabe ijo juga sangat enak untuk cocolan atau camilan makanan. Untuk yang tidak terlalu suka pedas, sambel ijo ini benar-benar sangat direkomendasikan. Karena rasa pedas pada sambel ijo, tidak terlalu pedas namun tetap membuat kita ketagihan apabila makan dengan sambel ijo.

Sambel cabe ijo ini juga enak sekali dimakan dengan ayam goreng atau bakar. Benar-benar rasanya yang tidak begitu pedas sangat memanjakan lidah. Akan lebih nikmat lagi apabila makannya dicampur dengan nasi yang masih anget. Benar-benar tidak bisa menahan untuk tidak makan.

Untuk membuat sambel cabe ijo ini mudah dan seperti membuat sambel yang lainnya. Bahan utamanya tidak lain dan tidak bukan adalah cabe ijo itu sendiri. Namun ketika ingin membeli cabe ijo, belilah cabe yang masih fresh dan tidak layu. Karena kesegaran dari cabe ini juga akan mempengaruhi rasa sambel. Jika membeli cabe yang sedikit layu, maka rasanya akan kurang enak.

Jadi sekarang sudah tau kan? Bagaimana sensasi dari sambel cabe ijo dan manfaatnya? Nah jika sudah  tau, bisa sesekali dirumah membuat sambel cabe ijo. Itu akan membuat makan menjadi lebih nikmat. Jika ingin lebih nikmat, maka cobalah makan sambal cabe ijo dengan segala yang anget. Seperti nasi yang anget.