Serba Serbi Ayam Teriyaki

Spread the love

Ayam teriyaki atau yang sering dikenal dengan chicken teriyaki memang sudah tidak asing lagi di telinga berbagai orang di Indonesia. Dimana salah satu makanan khas dari Negara Jepang ini sudah terkenal. Bahkan sudah banyak tempat makan seperti resto, atau hanya sekedar Cafe menawarkan makanan khas dari negara Jepang ini. Dan untuk memulai membuat makanan ini juga ia begitu sulit seperti yang dibayangkan. Dan hal ini bisa dijadikan sebagai salah satu referensi Anda yang patut Anda lakukan untuk memulai bisnis di bidang kuliner.

Namun Apa Sih Keunikan Dari Makanan Ini?

Dimana kita ketahui semua makanan yang ada di dunia ini memiliki keunikan tersendiri yang mana hal tersebut diciptakan untuk menjadi sebuah identitas dari makanan tersebut. Begitu juga dengan makanan khas dari Jepang tersebut. Salah satunya dari kata “teriyaki” itu sendiri. Dimana teriyaki merupakan salah satu teknik memasak yang populer di Jepang sana. Ada juga yang lainnya:

  • Memiliki arti nama unik

Dimana sebenarnya kata “teriyaki” sendiri memiliki arti nama. Yang mana diambil dari 2 kata, yakni “teri” yang mana memiliki arti bersinar, dan “yaki” artinya ialah memanggang atau dibakar. Oleh karenanya banyak sekali tampilan yang sangat menggiurkan dan seperti ada percikan sinar yang ada di makanan tersebut jika menggunakan teknik ini. Atau yang lebih gampang ialah sedikit glousy.

  • Penemuan teknik pada abad ke-17

Dimana hal ini bermuncul dari para imigran dari Hawai Jepang. Dan saat ini untuk membuat makanan dengan teknik teriyaki, seperti ayam teriyaki atau yang lainnya. Mereka wajib memakai bahan yang memang memiliki kualitas kesegaran yang sesuai dengan standar, dan lainnya. Hal ini agar tidak merugikan dari pihak pembeli.

  • Keunggulan teriyaki

Dimana seperti ayam teriyaki, atau makanan teriyaki lainnya, ialah mereka akan sangat menonjolkan bau makanan yang sangat lezat. Sehingga menjadi salah satu pemicu mereka untuk mereka bisa mencicipi masakah teriyaki yang mereka jajakan kepada mereka. Juga dalam pemasakannya sangatlah disiplin dan pastinya sangat tepat sesuai dengan yang diaturkan.

Lalu, Apa Saja Sih Yang Disiapkan Untuk Membuat Ayam Teriyaki Ini

Yang pasti daging ayam yang memang memiliki kualitas yang tinggi dan benar-benar fresh. Mengingat seperti yang sudah disinggung sebelumnya. Mengingat memang teriyaki ini bukanlah sebuah makanan, melainkan sebuah teknik memasak. Dimana tidak boleh sembarangan menggunakan bahan yang berkualitas yang kurang diharapkan dan lainnya.

Lalu selanjutnya ialah membuat beberapa resep bumbu untuk membuat ayam teriyaki. Namun sebelum itu ayam yang akan diolah harus dalam keadaan benar-benar bersih dari kotoran maupun lainnya. Jika sudah campurkan dengan bumbu yang sebelumnya sudah Anda buat, seperti bumbu marinasi misalnya. Lalu adu sampai dengan rata sampai meresap.

Jika sudah diamkan sebentar, sementara itu Anda lakukan step selanjutnya ialah menumis beberapa bawang. Seperti bawang bombay dan lainnya. Jika sudah lalu masukkan ayam yang sudah dibumbui tersebut ke dalam tumisan yang sedang dimasak dalam kompor tersebut. Lalu aduk sampai rata. Jika kurang tambahkan sedikit gula atau garam secukupnya untuk menambah rasa gurih, dan lainnya.

Setelah aduk rata dan sekiranya sudah pas. Matikan terlebih dahulu kompor tersebut dan lakukan plating. Dimana plating sendiri merupakan hal akhir yang harus dilakukan oleh Anda untuk bisa menampilkan makanan lebih cantik dengan pendukung tempat dari ayam teriyaki tersebut. Jika sudah, taruh ayam teriyaki tersebut dan beri pemanis lainnya untuk menambah kesan cantik. Sekian.